Hawaii-Toast

 

Hier etwas schnelles... Der altbekannte Klassiker.

Zutaten (für 2 Personen) 6 Scheiben großes Toastbrot, vorzugsweise Golden Toast American Sandwich oder Maximumm Power Sandwich. 6 Ananasscheiben 200 g Schinken (dünne Scheiben, kein Geflügel und (wer möchte) Salami (ca. 50g) 200 g Käse der sich zum Grillen eignet ist, das kann auch Raclette-Käse oder Höhlenkäse sein Etwas Butter, Cayennepfeffer (im Original ist das Paprika)

Zubereitung Die Toastbrotscheiben könnte man leicht toasten, wenn man sie sehr cross will, oder auch wenn man sie auf ein Backblech legt, nicht auf ein Gitter. Die Toastbrotscheiben mit etwas Butter einschmieren, dann als erstes Schinken oder Salami darauf verteilen (ist wichtig damit der Saft der Ananas nicht in den Toast geht. Als nächstes jeweils eine Scheibe Ananas drauf und zum Schluß den Käse. Großzügig mit Paprika/Cayennepfeffer bestreuen und dann in den vorgeheizten Backofen bei ca. 190℃ einige Minuten backen, bis der Käse dunkel wird - fertig!