Club Sandwich

 

Generelles Pro Person sollten es, wenn es kein kleiner Snack wird, sondern eine vollwertige Mahlzeit, 6 Scheiben Toastbrot und somit 2 Sandwiches werden. Daneben wird, neben den Hauptzutaten, überwiegend Mayonnaise oder Miracle Whip, Senf, Ketchup, Tomate, Eisbergsalat und oft Frühstücksspeck verwendet.
Klassisches Club-Sandwich Zutaten (für 2 Club Sandwiches) 8 Scheiben Frühstückspeck (neudeutsch: "Bacon") 2 dicke Scheiben gekochter Putenschinken (ca. 4 bis 5 mm dick) Mayonnaise, Ketchup und/oder Senf, etwas Tomate, ein paar Blätter Eisbergsalat Zubereitung Frühstücksspeck ohne Butter/Öl in einer Pfanne langsam auf niedriger bis mittlerer Stufe anrösten bis er gebräunt ist. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Toastbrotscheiben leicht bräunen. Den unteren und den oberen Toast mit Mayo bestreichen, den mittleren mit Senf und/oder Ketchup. Zuerst das untere Toastbrot mit Putenschinken belegen und etwas Tomate/Eisbergsalat drauf legen. Dann die mittlere Scheibe darauf, den Frühstücksspeck und wieder etwas Tomate/Eisbergsalat. Dritten Toast oben drauf, mit 2 Zahnstochern gegenüberliegend in den Ecken fixieren. Dann noch 2 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad leicht backen. Den Toast wieder rausnehmen und diagonal durchschneiden.
Shrimps-Club-Sandwich Zutaten (für 2 Club Sandwiches) 1/2 bis 1 Avocado, je nach Größe 8 bis 12 Shrimps (normale Größe) Mayonnaise, Ketchup und/oder Senf, etwas Tomate, ein paar Blätter Eisbergsalat Zubereitung Die Shrimps der Länge nach halbieren und in etwas Butter in einer Pfanne anbraten bis sie leicht braun werden. Die Avocado aus der Schale lösen und in 3-5mm dicke Scheiben schneiden. Leicht pfeffern. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Toastbrotscheiben leicht bräunen. Den unteren und den oberen Toast mit Mayo bestreichen, den mittleren mit Senf und/oder Ketchup. Zuerst das untere Toastbrot mit Putenschinken belegen und etwas Tomate/Eisbergsalat drauf legen. Dann die mittlere Scheibe darauf, den Frühstücksspeck und wieder etwas Tomate/Eisbergsalat. Dritten Toast oben drauf, mit 2 Zahnstochern gegenüberliegend in den Ecken fixieren. Dann noch 2 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad leicht backen. Den Toast wieder rausnehmen und diagonal durchschneiden.
Tuna-Club-Sandwich Zutaten (für 2 Club Sandwiches) 1 kleine Dose Thunfisch natur (185 g), Miracle Whip, Salz Pfeffer 4 Scheiben Bacon Etwas Tomate, ein paar Zwiebelringe, ein/zwei Blätter Eisbergsalat Zubereitung Frühstücksspeck ohne Butter/Öl in einer Pfanne langsam auf niedriger bis mittlerer Stufe anrösten bis er gebräunt ist. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Toastbrotscheiben leicht bräunen. Thunfisch mit etwas Miracle Whip und Salz/Pfeffer vermischen. Den unteren und den oberen Toast mit Mayo bestreichen, hier den mittleren ebenfalls. Zuerst auf das untere Toastbrot Thunfischcreme verteilen und etwas Tomate/Eisbergsalat und ein paar Zwiebelringe drauf legen. Dann die mittlere Scheibe darauf, den Frühstücksspeck und wieder etwas Tomate/Eisbergsalat. Dritten Toast oben drauf, mit 2 Zahnstochern gegenüberliegend in den Ecken fixieren. Dann noch 2 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad leicht backen. Den Toast wieder rausnehmen und diagonal durchschneiden.